Modo de preparação:• Adicione 1600 ml de água fria para cada 1000g da nossa mistura em pó.• Misture bem durante 2 a 3 minutos, de preferência com uma varinha elétrica, até obter uma massa lisa e homogénea.• Aqueça a nossa máquina profissional de crepes a 200 °C.• Deite uma concha grande da massa sobre a chapa quente e, após cerca de 30 - 40 segundos, vire o crepe para o outro lado.• Cozinhe por mais 30 - 40 segundos, até que o crepe adquira uma cor dourada e uniforme em ambos os lados.• Retire o crepe da máquina, coloque-o sobre uma grelha metálica e decore a gosto com frutas, chocolate Nutella, o nosso crema de chantilly ou Topping xaropes variados  criando assim o crepe ideal para si e para os seus clientes.A massa preparada pode ser armazenada no frigorífico por até 48 horas, sem qualquer risco para a saúde, uma vez que não contém ovos frescos nem leite, evitando assim riscos de salmonela ou deterioração alimentar.A nossa mistura em pó é embalada em sacos de papel de 10 kg, compostos por três camadas de papel e uma camada adicional de plástico, o que protege a mistura e preserva a sua frescura por até 12 meses a partir da data de produção.Recomenda-se, armazenar o saco em local fresco e seco, à temperatura ambiente, sem necessidade de refrigeração.Após abrir o saco, feche-o bem e coloque-o dentro de um saco de plástico para manter a frescura da mistura.