A HORECA MATIC importa da Itália, Bélgica e França uma ampla variedade de produtos semi-prontos, destinados a padarias, confeitarias e geladarias.Para a indústria de confeitaria e padarias em Portugal, importamos dois tipos principais de produtos:

1. Misturas em pó de alta qualidade para preparação de "Semifreddo".

Estas misturas permitem a preparação fácil, rápida e prática de semifreddo em diversos sabores, sendo indicadas principalmente para cobertura, recheio de produtos de pastelaria e criação de sobremesas inovadoras e de alta qualidade.

A preparação é muito simples: basta misturar o pó de semifreddo com água ou leite na batedeira por alguns minutos, e depois refrigerar o creme pronto. Pode ser utilizado para cobrir, rechear ou decorar bolos, pastelaria e diversas sobremesas.

Além disso, os produtos de semifreddo podem ser usados como complemento em gelados e sobremesas variadas, conferindo-lhes uma textura única e sabor rico e inovador.

2. Cremes e pastas “Variegato”.

Este tipo de produto inclui uma grande variedade de pastas de chocolate com diferentes sabores, pastas de pistache de alta qualidade com elevado teor de pistache, cremes e complementos prontos para consumo.

Podem ser adicionados a produtos de pastelaria, bolos e sobremesas antes da cozedura — são resistentes ao calor do forno e permitem criar produtos assados aprimorados com sabor intenso e marcante.Além disso, os nossos cremes e pastas podem ser utilizados para cobrir e decorar produtos de pastelaria e bolos já prontos, ou como base para a criação de sobremesas sofisticadas e irresistíveis.

Decorações e toppings coloridosTambém importamos uma grande variedade de decorações coloridas para confeitaria, incluindo confeitos pequenos, granulados de chocolate e muitos outros tipos de toppings. Estes permitem criar designs vistosos e diversificados em bolos, produtos de pastelaria e sobremesas.